Ce mănuși ar trebui să folosiți când serviți mâncarea?

Dacă sunteți un lucrător al serviciilor alimentare, atunci știți că este important să îl utilizați mănușile potrivite când serviți mâncarea. Există multe tipuri diferite și poate fi dificil să decideți pe care să le folosiți. În această postare, vom discuta care dintre ele ar trebui folosite pentru sarcini specifice.

Există câteva tipuri diferite de mănuși din care puteți alege și fiecare are beneficiile și dezavantajele sale. Mănușile compostabile pentru servicii alimentare sunt cele mai potrivite pentru compostare în comparație cu alte materiale, deoarece sunt 100% ecologice, durabile și non-iritante.

Care sunt diferitele tipuri de mănuși care pot fi folosite pentru a servi mâncarea?

Când vine vorba de servicii alimentare, există o mulțime de preocupări de sănătate și siguranță care trebuie luate în considerare. Unul dintre cele mai importante lucruri de luat în considerare este ce tip de produs veți folosi atunci când manipulați alimente. Cel mai popular produs pentru servirea alimentară: sunt mănușile compostabile, mănușile din plastic, latex și nitril.

Mănuși compostabile biodegradabile

Aceste mănuși compostabile biodegradabile sunt fabricate din materiale pe bază de plante care pot fi descompuse în siguranță de către microorganisme într-un mediu compostabil. Sunt o opțiune excelentă pentru serviciul alimentar, deoarece acestea reduce cantitatea de deșeuri care merge la gropile de gunoi. Cu toate acestea, mănușile compostabile pot fi mai scumpe decât alte produse.

Mănuși de plastic

Mănușile din plastic de unică folosință sunt o alegere populară pentru serviciile alimentare, deoarece sunt ieftine și de unică folosință. Cu toate acestea, nu sunt foarte ecologice, deoarece nu pot fi reciclate sau compostate. De asemenea, au tendința de a se rupe ușor, ceea ce poate lăsa alimentele expuse la contaminanți.

Manusi din latex

Produsele sunt fabricate din latex de cauciuc natural si ofera o buna rezistenta la rupere. De asemenea, sunt de obicei mai ieftine decât mănușile de nitril sau de vinil. Cu toate acestea, unii oameni au alergii la latex, ceea ce înseamnă că produsul nu poate fi folosit de toată lumea într-un cadru alimentar. În plus, acestea se pot deteriora după o utilizare prelungită și ar putea trebui înlocuite mai des decât alte tipuri de produse. 

Mănuși din nitril 

Mănușile din nitril fără pudră sunt fabricate din cauciuc sintetic și oferă o bună rezistență la substanțe chimice și la rupere. De asemenea, sunt hipoalergenice, ceea ce le face o alegere bună pentru persoanele care au alergii la latex. Produsele din nitril pot fi mai scumpe decât materialele din latex sau vinil, dar durează mai mult și oferă o protecție mai bună împotriva contaminanților. 

Concluzie

Există câțiva factori diferiți de care trebuie să luați în considerare atunci când alegeți tipul potrivit de mănuși pentru afacerea dvs. de servicii alimentare. Costul, durabilitatea, respectarea mediului și alergiile sunt toate lucruri importante de luat în considerare. 

Mănușile biodegradabile compostabile sunto opțiune excelentă ecologică, dar s-ar putea să nu fie la fel de durabile ca alte tipuri de cele de unică folosință. Produsele din plastic sunt foarte ieftine, dar nu foarte ecologice sau durabile. Produsele din latex oferă o bună rezistență la rupere, dar pot să nu fie potrivite pentru persoanele cu alergii. Produsele din nitril oferă o bună rezistență la substanțe chimice și la rupere și sunt hipoalergenice, dar pot fi mai scumpe decât alte tipuri de produse. 

Ce mănuși ar trebui folosite pentru ce tip de serviciu alimentar și de ce este important acest lucru?

Când lucrați în industria de servicii alimentare, este important să utilizați tipul potrivit de mănuși pentru job. Tipul greșit de mănușă poate duce la contaminare încrucișată, care poate îmbolnăvi oamenii. 

Mănuși biodegradabile compostabile

Aceste mănuși biodegradabile compostabile ecologice sunt fabricate din plante sau din alte materiale biodegradabile. Ele sunt menite să fie folosite o dată și apoi aruncate. Sunt o alegere bună pentru manipularea cărnii crude sau a fructelor de mare. 

Mănuși din plastic de unică folosință

Aceste produse de unică folosință sunt fabricate din polietilenă, care este un tip de plastic. Sunt mai puțin costisitoare decât alte tipuri și sunt reutilizabile. Sunt o alegere bună pentru manipularea alimentelor uscate, cum ar fi pâinea sau legumele. 

Mănuși de unică folosință din latex

Aceste produse de unică folosință sunt fabricate din latex de cauciuc natural. Sunt o alegere bună pentru sarcini care necesită o potrivire confortabilă, cum ar fi spălarea vaselor. Unii oameni sunt alergici la latex, așa că este important să le testați înainte de a le folosi. 

Mănuși de unică folosință din nitril

Aceste produse sunt fabricate din cauciuc sintetic, deci sunt o alegere bună pentru persoanele cu alergii la latex. De asemenea, sunt rezistente la substanțe chimice, deci sunt o alegere bună pentru sarcini care implică substanțe chimice de curățare. 

Concluzie

A ști ce mănușă să folosești pentru ce sarcină este important pentru siguranța alimentelor. Contaminarea poate apărea atunci când este folosit tipul greșit de mănușă, așa că cel mai bine este să greșiți din partea precauției și să folosiți tipul adecvat de mănușă pentru fiecare sarcină.

Păstrarea mănușilor curate în industria serviciilor alimentare

Dacă lucrați în industria alimentară, este important să vă asigurați că mănușile sunt întotdeauna curate și igienice. La urma urmei, manipulezi alimentele altora și nimeni nu vrea să mănânce alimente care au fost contaminate. Există câțiva pași simpli pe care îi puteți lua pentru a vă asigura că mănușile sunt întotdeauna curate.

Spălați-vă bine mâinile înainte de a vă pune mănuși

Este important să începeți cu mâinile curate, pentru a nu ajunge să vă contaminați mănușile. Asigurați-vă că vă spălați cel puțin 20 de secunde, folosind apă și săpun. 

Pune o nouă pereche de mănuși pentru fiecare sarcină

Ar trebui să vă schimbați mănușile în mod regulat, mai ales dacă manipulați diferite tipuri de alimente. De exemplu, dacă manipulați carne crudă și apoi trebuie să luați câteva legume, asigurați-vă că vă puneți o nouă pereche de mănuși între sarcini. 

Nu purtați mănuși prea mari sau prea mici

Dacă mănușile sunt prea mari, pot cădea cu ușurință și vă pot lăsa mâinile expuse la contaminanți. Dacă sunt prea mici, se pot rupe cu ușurință și, de asemenea, vă pot lăsa mâinile expuse. Oricum, nu e bine! Asigurați-vă că găsiți o pereche de mănuși care să se potrivească bine, astfel încât să puteți evita eventualele accidente. 

Nu folosiți mănuși care au găuri în ele

Acesta ar trebui să se explice de la sine - dacă există găuri în mănuși, contaminanții pot trece cu ușurință și pot intra în contact cu pielea. Dacă observați găuri în mănuși, aruncați-le imediat și îmbrăcați-vă o pereche nouă. 

Păstrați-vă mănușile în mod corespunzător atunci când nu le folosiți. 

Când nu le purtați, asigurați-vă că vă depozitați mănușile într-un loc sigur, unde nu se vor contamina. O opțiune bună este să le depozitați într-o pungă de plastic resigilabilă până când sunteți gata să le folosiți din nou.